통뼈예찬 감자탕... 정직, 서비스로 무장

“대한민국 감자탕 지킴이”

약 10여년 전 15평 남짓한 금당점 통뼈예찬을 시작으로 (대표염이천, www.sifood.kr) "통뼈예찬“감자탕은 12개의 가맹점과 광주, 서울의 가맹점까지 꾸준한 발전을 거듭하고 있다.

특히 전라도와 경상도의 입맛의 경계를 넘어선 기대이상의 성과를 거두면서 “통뼈예찬”감자탕의 열풍은 계속되어가고 있다.

통뼈예찬 감자탕은 정직과 철저한 서비스로 처음과 같은 마음으로 최선을 다하며 고객님의 성원에 힘입어 꾸준히 사랑을 받아 왔으며 지금은 탄탄한 기업으로 자리매김을 해나가고 있다. 통뼈예찬 금당점을 시작으로 조례점, 여천점에 연이어 통뼈예찬대박집이라는 제 2의 프렌차이즈 브랜드사업을 펼칠 예정이다.

통뼈예찬 감자탕은 각지점별로 특별서비스교육을 실시하고 있다.

세무, 회계상식, 허가 사항, 경영마인드, 서비스정신 등의 창업에 필요한 기본 소양 교육뿐만아니라 현장에서 직접경험한 경영노하우까지 최고의 창업파트너로서 높은 퀄리티의 교육을 실시한다. 또 매장오픈이 가능할 수 있도록 본사에서 최대한 교육과 지원을 아끼지 않으며 현장교육을 별도로 실시하고 있다.

통뼈예찬감자탕은 높은 마진도 물론 중요하지만 무엇보다 정직하고 영양 높은 음식을 만들어 손님들로 하여금 인정받는 프렌차이즈가 되고 싶다는 마인드를 가지고 철저히 손님위주의 관점으로 사업을 전개하고 있다.

염이천 대표는 “진정한 창업은 보이지 않는 곳부터 탄탄하게 기초를 다져 이루어져야한다고 생각합니다. 건강한 시민의 웰빙시대에 발맞추어 그에 걸맞는 최고의 웰빙음식 통뼈예찬감자탕이 될 수 있다는 각오로 최선을 다해야 하며 손님을 배려하는것도 물론 중요하지만 직원을 감싸주는 마음까지 다한다면 그것이 진정으로 성공하는 비결일 것입니다.”라고 말한다.

통뼈예찬 가맹문의: 080-781-3000 / www.sifood.kr